ご挨拶

「作って楽しい、食べておいしい!」をモットーに、

和洋中エスニックなど様々な、

優しい味でバランスの良いおうちごはんをご提案しています。

ちょっとしたコツで美味しく楽しく、

そして体にもいい料理をご紹介したいと考えています。

 

おうちごはんでみんなが幸せな笑顔になりますように。

 

プロフィール

お仕事のご依頼は”こちら”へ

新米

post image

気づけば、10月最終日!!今日は、ハロウィンですね!と言うことは、かぼちゃですね。でも、かぼちゃじゃなくて…なぜか新米ネタwww スーパーなどで、大々的に新米が並びはじめてますね。「本日の目玉商品は、○○産△Read more

アクアパッツァ

post image

少し前?の話し。きれいな連子鯛が売っていたので、なんとなく『アクアパッツァが食べたいなぁ』と思い買ってみました。 作り方は、魚に塩・こしょうをしっかりして フライパンにオリーブオイル・にんにく・魚・野菜を入れて 白ワインRead more

夏野菜(2)

post image

気がつくともう10月の足音が聞こえてきています。少し前に、夏野菜とごはん(お米)が一緒に食べられるもので、夏の疲れ(秋バテ)を解消できたらなぁと思って ごはんと合いそうなものを作ってみました。今さらな感じですが、メモとしRead more

夏野菜(1)

post image

もう9月も中旬になってきました。少し涼しくなってきたと思ったのに、やっぱりお昼間は まだまだ暑い!!まだ、ギリギリ許してもらえるかなぁと考えて…今さらですが夏野菜と麺を使ったレシピを作ってみました。もっと早くRead more

夏ポトフ

post image

そろそろ、うろこ雲やいわし雲が見られるようになって、朝晩が過ごしやすくなってきましたね。秋の気配を感じます… そうなると、真夏の間にたまった疲れが出てくる頃です…夏の間、冷たい飲み物や食べ物をよくRead more

カット野菜

post image

前回、”カットキャベツ”の記事を ”帰ってから15分で作れる!”が、コンセプトの 『たべぷろ』に掲載 していただいたのですが、 第2段として”カット野菜ミックス”のレシピを考えてみました。 また、この手のネタにした理由でRead more

カットキャベツ

post image

ここ数年、カット野菜の種類がものすごく増えていますね。カット野菜だけを販売している通販サイトもあるみたいですし。 需要があるの分かるなぁ、って思います。 ほんと働いていると(出かけていてもですが)、食事の支度に時間をかけRead more

ミールキット再び

post image

以前、”Tasty Table“というミールキットをお試しで 頼んだことがありました。 “Tasty Table” は、『週末の自宅がレストランに!』というキャッチフレーズRead more

ヤングコーン

post image

トウモロコシがお店に並びだしましたね。あぁ、夏がやってきたなと思う瞬間です。その中でも一時期だけ食べられるトウモロコシが、”ヤングコーン”です。 ヤングコーンは、トウモロコシの実が大きくなる前の状Read more

お土産

post image

さて、奄美の話しも終わったハズだったのですが…今回、自分用に買ってきたお土産の話しを少しだけ。 沖縄産の黒糖や塩・もずくは、この辺りでも売っているのですが 奄美産というのはなかなか見かけません。 それで、『こRead more

1 2 3 21