ご挨拶

「作って楽しい、食べておいしい!」をモットーに、

和洋中エスニックなど様々な、

優しい味でバランスの良いおうちごはんをご提案しています。

ちょっとしたコツで美味しく楽しく、

そして体にもいい料理をご紹介したいと考えています。

 

おうちごはんでみんなが幸せな笑顔になりますように。

 

プロフィール

お仕事のご依頼は”こちら”へ

夏野菜(1)

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もう9月も中旬になってきました。少し涼しくなってきたと思ったのに、やっぱりお昼間は まだまだ暑い!!まだ、ギリギリ許してもらえるかなぁと考えて…今さらですが夏野菜と麺を使ったレシピを作ってみました。もっと早くRead more

夏ポトフ

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そろそろ、うろこ雲やいわし雲が見られるようになって、朝晩が過ごしやすくなってきましたね。秋の気配を感じます… そうなると、真夏の間にたまった疲れが出てくる頃です…夏の間、冷たい飲み物や食べ物をよくRead more

カット野菜

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前回、”カットキャベツ”の記事を ”帰ってから15分で作れる!”が、コンセプトの 『たべぷろ』に掲載 していただいたのですが、 第2段として”カット野菜ミックス”のレシピを考えてみました。 また、この手のネタにした理由でRead more

カットキャベツ

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ここ数年、カット野菜の種類がものすごく増えていますね。カット野菜だけを販売している通販サイトもあるみたいですし。 需要があるの分かるなぁ、って思います。 ほんと働いていると(出かけていてもですが)、食事の支度に時間をかけRead more

ミールキット再び

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以前、”Tasty Table“というミールキットをお試しで 頼んだことがありました。 “Tasty Table” は、『週末の自宅がレストランに!』というキャッチフレーズRead more

ヤングコーン

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トウモロコシがお店に並びだしましたね。あぁ、夏がやってきたなと思う瞬間です。その中でも一時期だけ食べられるトウモロコシが、”ヤングコーン”です。 ヤングコーンは、トウモロコシの実が大きくなる前の状Read more

お土産

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さて、奄美の話しも終わったハズだったのですが…今回、自分用に買ってきたお土産の話しを少しだけ。 沖縄産の黒糖や塩・もずくは、この辺りでも売っているのですが 奄美産というのはなかなか見かけません。 それで、『こRead more

奄美(5)

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さて、奄美の話しもそろそろ終わりです。(長かったかな?)最後は、スイーツねたで… 奄美大島へ行くことが決まった時から行ってみたかったお店”ラ フォンテ”島にある『いずみ農園』が経営するRead more

奄美(4)

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今回は、奄美の旅行中に食べて印象に残ったものを少し… 奄美と言えば、鶏飯が有名ですよね。最初、”みなとや”へ行ったのですがいっぱいで入ることが出来ず 別の日に偶然通りかかった”ひさ倉”でいただきました。どちらRead more

奄美(3)

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奄美の旅をアップしないと どんどん記憶が薄れていく…(もう1ヶ月くらい前のことになり始めてるし…) さて、土盛海岸やハートロックに行った後に 足をのばして”マテリヤの滝“まRead more

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