朝晩涼しくなってきて、焼き菓子が恋しい季節になってきました。が、今回はこの夏に作ったトライフルねたです。Read more
子どもの頃、料理上手な祖母が夏に作ってくれたモノのひとつです。Read more
真夏に食べたいゴーヤサラダ。キレイな白ゴーヤーが手に入ったので、今ごろ(!?)作ってみました。Read more
暑い夏の日の夕方に、キリッと冷えた白ワインや泡とあわせたくなるようなセイボリースコーンを焼いてみました。Read more
ここ1年ほど薬膳の勉強をしています。そこで、ちょっとだけ薬膳の知識を入れたレシピでドレッシングコンテストに応募してみました。(そんなことはレシピの解説には、書いてないですが。)Read more
ずっと気になっていた野菜”きゅうりメロン”
とうとう見つけました!!Read more
自粛期間中に何度か利用したビストロのテイクアウトがお盆期間限定で再開したので買ってみました。Read more
初夏の手仕事は”梅しごと”や”らっきょ”が有名ですね。時間がおいしくしてくれるものと少し種類が違いますが、真夏に作る”夏しごと”をしました。Read more
オットさんが1月初旬からダイエットを始めて、丸7ヶ月….今回なぜ成功したのか少し考察してみたいと思います。Read more
「ホットケーキミックスが無いなら、パンがあるじゃない！」ということで、パンを使ったおやつです。Read more