プロフィール

 

「作って楽しい、食べておいしい!」
料理を作ってみませんか?

Maki

 

 

【保有資格】

日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
本草薬膳学院 中医薬膳師

 

【経歴】

料理研究家のアシスタントを経験したあと、企業などからレシピ作成の依頼を受けたりイベントでオリジナルレシピを教えたりするようになる。

 

【ブログ・ソーシャル】

ほっこりごはん https://www.hokkori-gohan.com
ほっこりkitchen https://tumblr.hokkori-gohan.com
Twitter @HokkoriKitchen

 

【活動実績】

■料理教室
2017年4月 こどもの日イベント

 

「おうちで楽しむこどもの日ランチ」講師担当

 
2016年2月 バレンタインデーイベント

 

「パン屋と野菜ソムリエのバレンタインケーキ」講師担当


■コラム執筆
2019年8月 株式会社マイナビ様 マイナビおすすめナビ 記事掲載

 

【ダイエットにも】野菜ソムリエプロおすすめのサラダチキン7選

 
2019年7月~9月 日本食糧新聞者様 たべぷろ 記事/レシピ掲載

 

野菜ソムリエおすすめカット野菜ミックス!15分で作れるレシピ2選

野菜ソムリエおすすめ!カットキャベツ使いこなしレシピ3選

野菜ソムリエおすすめ!夏野菜と麺を使ったマンネリ脱出レシピ2選

野菜ソムリエおすすめ!夏野菜とご飯で疲れ解消レシピ2選

野菜ソムリエおすすめ時短れんこんレシピ2選!新米がモリモリ食べられる

 
2018年4月 マイベスト様 mybest 調理グッズ紹介記事提供

 

野菜ソムリエプロがおすすめする美味しく野菜を食べるための調理グッズ10選


■レシピ開発
2018年11月 ぴあ様 おとな図鑑「おいしい野菜」レシピ提供

 

・れんこん
・たけのこ
・さつまいも

 
2018年10月 明和地所様 CLIO OWNER’S CLUB(クリオオーナーズクラブ)

 

野菜をたべよう~Love-Vege Cooking~」レシピ提供

大根と豚肉のトマトポットシチュー

 
2017年10~12月 リッチメディア様 スキンケア大学「美肌レシピ」レシピ提供

 

プロフィール

にんじんの洋風炊き込みごはん

かぼちゃの豚キムチ

かぶとおあげのあんかけ

ブロッコリーと豚肉のマスタード炒め

ほうれん草のエスニック風ピーナッツバターあえ

春菊と鮭のグラタン

小松菜とかきのごはん

ほんのり優しい!さつまいものポタージュ

れんこんのホットサラダ

 
2017年2月 サンナッツ様 できたてナッツ直送便 レシピ提供

 

こんがり素焼きカシューとクルミ入りれんこんまんじゅう

 
2016年10月 サンナッツ様 できたてナッツ直送便 レシピ提供

 

こんがり素焼きカシューの中華風おこわ

 
2014年12月 ぱんやのみみイベント レシピ集販売

 

・ちょっととくべつウチごはん

 
2014年4月 ぱんやのみみイベント レシピ集販売

 

・ちょっとごちそうウチごはん

 
2012年6月 メーカー商品活用レシピ開発 「サバの缶詰」
 
2012年5月 メーカー商品活用レシピ開発 「塩麹」
 
2011年5月 パナソニック様

 

ビストロ10分レシピx100名サポーターレシピ提供

 
2011年2月~6月 OCN お弁当サイト様 テーマ別お弁当レシピ提供