子どもの頃、料理上手な祖母が夏に作ってくれたモノのひとつです。Read more
初夏の手仕事は”梅しごと”や”らっきょ”が有名ですね。時間がおいしくしてくれるものと少し種類が違いますが、真夏に作る”夏しごと”をしました。Read more
今年もいってきました。『ガッポリ儲かる(予定の)お花見！』と命名されているお花見の会。そんなに儲かったことないですけど…賭け事には不向きなタイプなので、ワンコインまでしか賭けないと決めています。だから、大外れRead more
今年は桜が早く咲きそうと言われていましたが、思ったよりも早くなかったですねぇ。寒の戻りで寒くなったので、東京は満開が長く続くようでこの週末まで楽しめそうですね。 わが家の辺りは、まだ5分咲きくらいでしょうか？ これから暖Read more
毎冬言ってる気がしますが、年を越すと牡蠣が大きくなってきて食べごたえが出てきますね。 この間、近所のお店で牡蠣がものすごく安く売っていたのでオイル漬けにしてみました。 次の日くらいから食べることができますが、1週間くらいRead more
春のお彼岸ですね。（明日で、終わりですけど。） お彼岸と言えば、おはぎ！ですよね。 （春は“ぼたもち”、秋は“おはぎ”と言うのが一般的ですが ここでは、あえて“おはぎ”にしておきます。） 春分の日、オットさんが休日出Read more
明日は、ひな祭りですね。 ひな祭りと言えば、わたしのイメージは‘‘ちらし寿司”！なのですが、、、 目先を変えて‘‘ふくさ寿司”に！！ 同じお寿司の具材でも見せ方を変えるだけ。 （ふくさではなく巾着に包めば、‘‘茶巾すし”Read more
あっと、言う間にバレンタインが過ぎていきましたね。 チョコレートは、作りましたか？ わたしは、一応イベント用に作りました。 みなさんにも喜んでいただきホントよかった。 これとは別に、ずっと作りたかったチョコレートサラミもRead more
もうすぐ2月。 『恵方巻のご予約は、お早めに。』というような、チラシやＣＭをよく目にするようになりましたね。 恵方巻っていうのなんだか違和感あるんです。いつから恵方巻って言うようになったのかな？ かぶりずしっていう方がしRead more
おめでとーございます。今年も、楽しいことや嬉しいことが多い１年になりますように。。。 さて、今年のお正月ですが 相棒が年末ギリギリまで仕事だったのでバタバタで 31日に買い物＆おせちの用意を準備しました。代わり映えのないRead more