ご挨拶

「作って楽しい、食べておいしい!」をモットーに、

和洋中エスニックなど様々な、

優しい味でバランスの良いおうちごはんをご提案しています。

ちょっとしたコツで美味しく楽しく、

そして体にもいい料理をご紹介したいと考えています。

 

おうちごはんでみんなが幸せな笑顔になりますように。

 

プロフィール

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暖かくなると

ホント、暖かくなってきましたね〜。もう、春ですね〜。そろそろ、桜も咲きそうです[E:cherryblossom]。 暖かくなると、そろそろ食べてもいいかなぁと思えるスイーツがあります。そう、ゼリーやプリン・アイスなど冷たRead more

北京ダック風???

この前、『いわしの甘露煮(テリヤキ味)』の瓶詰めをいただいたので 普通に食べる以外にもっと美味しく食べる方法はないかなぁと思って簡単で楽しめる食べ方を考えました。 テリヤキいわしのラップ&ロール[E:wine] またまたRead more

南仏プロヴァンス料理

この間、前からちょっと興味のあったお料理教室に参加してみました。この料理教室は、主催が漁協(JF)なので とーぜん魚を使った料理がメインです。わたしが参加したのは、南仏プロヴァンス料理というお教室でした。 本日のメニューRead more

いまだ大人気?!

先日、今月のお菓子[E:cake]のLessonに行ってきました。今月のお菓子は、和の雰囲気[E:sign02]でした。 では、今月のお菓子[E:camera] かりんと[E:crown] [向かって左から:黒糖味・抹茶Read more

アジアン・スイーツ

去年のBistro(NE-R3400)の『レシピ総選挙』で、応募して採用されなかったレシピ[E:sign02]とうとう最後の1つを載せることにしました[E:happy01]。 ベトナム風おしるこ☆チェー[E:japaneRead more

雛祭り ’12

毎年雛祭りには、散らし寿司を作っているのですが今年は ちょっと趣を変えて初めて手まり寿司を作ってみました[E:happy01]。 手まり寿司って、見た目コロコロしてかわいいのでチビッコ達にも受けそうですよね〜[E:heaRead more

食べられません!!

今日から3月になりましたねぇ〜[E:happy01]。昨日、東京方面は大雪になったようで 相棒の実家も大変だったようです。が、この辺りはとっても暖かくもう春の匂いがしていました。もう春がすぐそこまで、いえ もうやってきてRead more