今年2回目のお菓子教室に週末に行ってきました。
久しぶりの先生のレッスンでした。そんなわけ（どんな訳？）で、お食事会付きでした。
先生のレッスンで作るお菓子は、家でも作りやすいお菓子です。
今回は、3種類です。
ヘルシーマフィンは、グラニュー糖ではなく今 流行りの希少糖を使っています。油脂(バターやオイルなど)も使っていません。だから、カロリー控えめ。
もちもちふわふわの甘さひかえめの朝食向きマフィンです。
パイナップルチーズケーキは、３？４？層のケーキです。
これは、儲からないお花見(4/7)に持っていくために そのまま冷凍保存してしまったのでひとくちも食べていません。
お花見(もう、絶対桜はないけど。この辺りでも数日前に満開だったし。)の時に切り口とかをアップします。
作り方や切り口が楽しいので、また作ってみたいケーキです。スクエアに焼いて、バー状にカットしたらプレゼント向きだと思うし。
アマンディーヌは、オレンジ風味のサクサクしたクッキー？です。これ、すっごく固いので絞るのが大変でした。めっちゃ手がプルプルして痛かった。。。
でも、サクサク感がおいしー！
オレンジ風味が好きなので、ものすごく私好みです。
作り方も簡単だし、手が疲れるのを我慢すれば…
うーん、、、悩ましいwww
ごちそうさまでした！
＊ヘルシーマフィン
＊パイナップルチーズケーキ
＊アマンディーヌ
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