“〇〇のまんま”というUHA味覚糖のスナック菓子シリーズがあるのですが、ご存知ですか？
今は、“野菜炒めのまんま”とか“コロッケのまんま”とか料理系のタイプもあるようですね。
（料理系のシリーズは、食べたことないけど…）
最初に知ったのは、2年前？？？
知り合いの人に「これ、知ってる？」と、“茸のまんま しいたけ香ばし醤油味”を
すすめられたのがきっかけでした。
それで、『あぁ、これ意外といいかも。』と思って見つけると買っています。
今回、久々にスーパーで“茸のまんま しいたけ香ばし醤油味”と
“茸のまんま エリンギ バター醤油味”が売っていたので買ってみました！！
やっぱり、そのままです。。。www
サクサクのフリーズドライされたきのこです。
実は、少し前に作った「ほんのり優しい！さつまいものポタージュ」と
いうレシピのクルトン代わりにのせたきのこは“茸のまんま”をイメージして作っていました。
それで、せっかく本物の“茸のまんま”が手に入ったのだからと調子に乗って
作ってみました！！！www…
今回は、さつまいもでなくカリフラワーのポタージュです。
（偶然、プレイスマットも同じのを選んでました。。。）
味は、うーん…フリーズドライなので当然ですが、水分を含むと食感が若干戻ります。
このままのサクサク感をキープして欲しいんだけどなぁ。
おいしいのですが、これならレシピ通りでもいいかな。
興味があれば、一度“茸のまんま”買って食べてみてください。
きのこそのままで、サクサクです。
ごちそうさまでした。