燻製

ひと月ほど前に、2月(?)にキユーピーから発売された燻製マヨネーズを買ってみました。
燻製好きとしては、かなり気になっていたのですが 発売直後はこの辺りでは なかなか巡り会えず…
ずっと探していたんです。
最初に見つけたときは、ものすごくテンション上がってしまいましたw(側にいた人、ビックリしただろうな。)

燻製マヨネーズ

マヨネーズを燻製して、燻製マヨネーズにするのが普通なのですが、
この燻製マヨネーズは、マヨネーズをそのまま燻製にしたのではなく、お酢を燻製してそれを使用して燻製マヨネーズを作ったようです。(日持ちとか色々な問題で、そうしたんでしょうね。)

まずは、そのままペロっとなめてみました。
おぉ~!味は、ほのかにスモーキーな香りが広がってコクも感じます。
あ~、好みかも、おいしい~。
これなら、手軽に燻製風味が楽しめそう!!
マンネリになりがちなウチごはんが、少しアップグレードできそうです。

それから、時は流れて…ww
日々のごはんに大活躍!!!
ムニエルにソースとしてかけたり、ポテトサラダに使用したり、タルタルソースを作ったり…

ムニエル

気分によって、普通のマヨネーズと使い分けています。
気づけば、2本目突入www
これ、定番商品にならないかな。