ご挨拶

「作って楽しい、食べておいしい!」をモットーに、

和洋中エスニックなど様々な、

優しい味でバランスの良いおうちごはんをご提案しています。

ちょっとしたコツで美味しく楽しく、

そして体にもいい料理をご紹介したいと考えています。

 

おうちごはんでみんなが幸せな笑顔になりますように。

 

プロフィール

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牡蠣のオイル漬け

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毎冬言ってる気がしますが、年を越すと牡蠣が大きくなってきて食べごたえが出てきますね。 この間、近所のお店で牡蠣がものすごく安く売っていたのでオイル漬けにしてみました。 次の日くらいから食べることができますが、1週間くらいRead more

ブイヤベース風

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去年、鳥取の境港で魚屋をしている友人から魚やズワイガニが届きました。 その中に入っていた魚の1匹がコチでした。 初めて、キチンと見た。 ちょっと、怖い顔してる… たくさん届いてすぐには、食べられそうになかったRead more