ご挨拶

「作って楽しい、食べておいしい!」をモットーに、

和洋中エスニックなど様々な、

優しい味でバランスの良いおうちごはんをご提案しています。

ちょっとしたコツで美味しく楽しく、

そして体にもいい料理をご紹介したいと考えています。

 

おうちごはんでみんなが幸せな笑顔になりますように。

 

プロフィール

お仕事のご依頼は”こちら”へ

あの日

今さらですが… 地震、ビックリしましたね。 大丈夫でしたか? あの時、オットさんは梅田の地下を 歩いてたようで 立っていられないような 衝撃を受けたそうです。 (周りでこけた人もいたようです。) わたしは、家Read more

おか〇〇(2)

前回は、“おかひじき”だったので 今回は、“おかわかめ”のお話し… と、言っても料理の写真も 撮ってないので文字のみです。 わかめって、言うけれど見た目は なんとなく厚みのあるのハート型の葉っぱで わかめっぽRead more

おか〇〇(1)

久しぶりに、JAの産直に行ってみました。 うれしくなって、色々野菜を買ってきました。 今回、買ったなかで珍しそうな野菜はコレ! ・おかひじき ・おかわかめ ・アーティチョーク 左から“おかひじき”、“おかわかめ”です。 Read more

6月のお菓子教室

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この間の週末に、久々にお菓子教室が ありました。 今回は、マッサシェフのレッスンです。 わたし好みのチョコとオレンジの ムース! ・オランジェ ただ、ムースって やっぱり難しい!! ムースの作り方としては、 *パータボンRead more

豆や雑穀

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梅雨入りらしいですね。 雨と関係ありませんが わが家で常備されている豆や雑穀類… 好きだからか、よく使うからか 気づくといっぱいあります。 乾物状態のキヌア、もち麦、レンズ豆、 お米に混ぜて炊くミックス系雑穀Read more

ほむパ(2)

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前回は、 ほむパ開催までの道のりでしたが 続きを… (テレビは、そのまま。 でも、映像は映せるので小さい人達は YouTubeを見ていました。 指は、気合でなんとか傷はふさがり ました。ホッ。。。) 今回のほむパの主旨はRead more