ご挨拶

「作って楽しい、食べておいしい!」をモットーに、

和洋中エスニックなど様々な、

優しい味でバランスの良いおうちごはんをご提案しています。

ちょっとしたコツで美味しく楽しく、

そして体にもいい料理をご紹介したいと考えています。

 

おうちごはんでみんなが幸せな笑顔になりますように。

 

プロフィール

お仕事のご依頼は”こちら”へ

プレ バレンタイン?!

先日、今月のお菓子[E:cake]Lessonに行ってきました。バレンタインに来月のお教室が間に合わない?かもと言うことで今月が少し早いバレンタインのお菓子になりました[E:happy01]。 では、今月のお菓子[E:cRead more

この冬のお気に入り

今年の冬は、本当に寒いですね[E:think]。朝起きるのが、イヤになります[E:bearing]。朝と言えば、朝ごはんはパン派ですか?ごはん派ですか?わたしは、パンが大好きです[E:heart04]。なんでもパンの消費Read more

エビ、えび、海老、EBI…

よく相棒にお願いされるメニューに”海老チリ”や’’海老マヨ”などえびをよく使うメニューがあります。で、冷凍えびを使うことが多いのですが冷凍えびってなんだか水っぽかったりヘンな味がしたりすることがあります。そんな冷凍えびのRead more

残り物?!

もう少し、早めに出したかった話しですが…[E:think]この時期に、まだ材料が残ってたら賞味期限がダメだろうから残ってないと思いますが、お雑煮やおせちの材料って結構な量になってお雑煮やおせちで使って食べきるRead more

鏡開き…

前回、松の内の話しを書きましたがこの辺りは、やはり関西[E:sign01]いまだデパートやご近所にも門松やしめ縄が飾ってあります。と、いうわけでお飾りなどをはずすのは今年は15日になりそうですねー。松の内とは年神様がいらRead more

松の内って?!

わが家もお正月ということで、鏡もちやらお正月飾りを飾りました。で、お正月飾りは松の内の間に取り外すって言うけれど 松の内っていつまでなの?と毎年思います。なぜなら、わたしの中では15日までだし相棒は7日までだって言うし&Read more

恒例のおせち料理?!

おめでとーございます。 去年のクリスマス前からカゼをひいてこじらせてしまいました[E:wobbly]。やっと、少しよくなってきました。なので、今年はおせちらしいおせちを作れませんでした[E:bearing]。まっ、毎年そRead more