少し前に、お菓子[E:cake]のLessonに行ってきました。
数年習ってるのにいまだに 上手くならないわたし…[E:shock]
復習してないから、まっ とーぜんか[E:think]
なので、今回もレシピに省略されてたカスタードクリーム(クレーム ・パティシェール）を
作るのに四苦八苦[E:coldsweats02]
いいかげん基本くらい覚えなきゃねぇ〜[E:think]
で、今月のお菓子[E:cake]
栗のムース[E:crown]
マロン・モンブラン[E:crown]
とぉ〜ってもおいしいかった[E:happy02]けど…
カロリーもとっても高そう[E:coldsweats01]
そして、今月はとっても難しかった…[E:bearing]
でも、あれだけ手間がかかるならケーキ屋さんのケーキ[E:cake]が高いのも納得できるなぁ[E:think]
来月は、クリスマスケーキ[E:xmas]
楽しみデス[E:note]