「作って楽しい、食べておいしい!」
料理を作ってみませんか?
— Maki
【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
本草薬膳学院 中医薬膳師
【経歴】
料理研究家のアシスタントを経験したあと、企業などからレシピ作成の依頼を受けたりイベントでオリジナルレシピを教えたりするようになる。
【ブログ・ソーシャル】
ほっこりごはん | https://www.hokkori-gohan.com |
ほっこりkitchen | https://tumblr.hokkori-gohan.com |
@HokkoriKitchen |
【活動実績】
■料理教室 | |
2017年4月 | こどもの日イベント
「おうちで楽しむこどもの日ランチ」講師担当 |
2016年2月 | バレンタインデーイベント
「パン屋と野菜ソムリエのバレンタインケーキ」講師担当 |
■コラム執筆 | |
2019年8月 | 株式会社マイナビ様 マイナビおすすめナビ 記事掲載
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2019年7月~9月 | 日本食糧新聞者様 たべぷろ 記事/レシピ掲載
・野菜ソムリエおすすめカット野菜ミックス!15分で作れるレシピ2選 |
2018年4月 | マイベスト様 mybest 調理グッズ紹介記事提供
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■レシピ開発 | |
2018年11月 | ぴあ様 おとな図鑑「おいしい野菜」レシピ提供
・れんこん |
2018年10月 | 明和地所様 CLIO OWNER’S CLUB(クリオオーナーズクラブ)
「野菜をたべよう~Love-Vege Cooking~」レシピ提供 |
2017年10~12月 | リッチメディア様 スキンケア大学「美肌レシピ」レシピ提供
(プロフィール) |
2017年2月 | サンナッツ様 できたてナッツ直送便 レシピ提供
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2016年10月 | サンナッツ様 できたてナッツ直送便 レシピ提供
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2014年12月 | ぱんやのみみイベント レシピ集販売
・ちょっととくべつウチごはん |
2014年4月 | ぱんやのみみイベント レシピ集販売
・ちょっとごちそうウチごはん |
2012年6月 | メーカー商品活用レシピ開発 「サバの缶詰」 |
2012年5月 | メーカー商品活用レシピ開発 「塩麹」 |
2011年5月 | パナソニック様
ビストロ10分レシピx100名サポーターレシピ提供 |
2011年2月~6月 | OCN お弁当サイト様 テーマ別お弁当レシピ提供 |